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INGREDIENTES
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750 gr. de setas frescas
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5 dientes
de ajo
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sal
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aceite
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1 vaso de
vino blanco
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perejil
y
1 cucharada de pan rallado
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PREPARACIÓN
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Majar
el ajo y picar finamente el perejil.
Unir el
pan rallado con el ajo y el perejil.
Poner las setas
al fuego con 2 cucharadas de aceite en una cazuela de barro.
Cuendo empieze a
estar caliente, añadir el pan rallado con el ajo, la
sal y 3 cucharaditas de aceite.
Meter al horno
Pasados 8 minutos,
añadir el vino blanco.
Dejarlo en el horno
15 minutos más, a temperatura moderada.
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