María‌ ‌Clara‌ ‌Zárate:‌ ‌“Los‌ ‌productos‌ ‌comenzarán‌ ‌a‌ ‌tener‌ octógonos‌ ‌negros‌ ‌con‌ ‌bordes‌ ‌y‌ ‌letras‌ ‌blancas,‌ ‌que‌ ‌llevan‌ ‌la‌ palabra‌ ‌“EXCESO”‌ ‌para‌ ‌determinar‌ ‌nutrientes‌ ‌críticos‌ (azúcares,‌ ‌sodio,‌ ‌grasas)”‌

En este «Encuentro en la Distancia» entrevistamos a María Clara Zárate para informarnos sobre la ley de etiquetado frontal de alimentos. Nos ayudó  a pensar sobre todas las aristas significativas que contiene este proyecto de ley sobre la salud humana y sobre todo, en torno de la salud de las infancias que es la salud del futuro de nuestra humanidad. Le preguntamos también sobre los motivos del freno al tratamiento de esta ley y todo lo que queda por hacer luego de que sea sancionada.  (más…)Seguir leyendo

Mercedes Lía Hernández: “Unx no deja de jugar porque envejece, unx envejece porque deja de jugar”

Mercedes Lía Hernández (como “Mar Chiquita”) y Jonatan Negro (como “Carota”) forman SIN JULEPE, un dúo de música y clown que hacen canciones para niños hechas por payasos. Sus presentaciones las llevan a cabo en plazas, espacios libres y en teatros y son alegría y diversión garantizada. En esta edici´´on de Encuentro en la Distancia conocemos al particular dúo. (más…)Seguir leyendo

Julio Coviello: “Creo que la función del arte es llegar a una fibra íntima del ser”

En esta edición de «Encuentro en la distancia» el protagonista es el virtuoso Julio Coviello, joven músico y bandoneonista con berretín de cantor, como a él mismo le gusta autodefinirse. Con la frescura de su presencia y con la sencillez y humildad que sólo detentan los grandes, deslumbra con su destacado talento a la hora de escucharlo y verlo tocar. Al disfrute de oír su apreciada música, se suma el placer de observarlo tan unido y conectado a su bandoneón como una prolongación de su cuerpo en una profunda experiencia artística y creativa. (más…)Seguir leyendo